Languettes test semi-quantitatives QUANTOFIX Acides gras libres
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Languelettes de test pour la détermination semi-quantitative de la teneur en acides gras libres (% FFA) dans les huiles ou graisses de friture, allant de 0 à 3 % FFA. Idéales pour une analyse rapide et facile sur place de diverses huiles et graisses, même dans l'huile chaude. Ces languelettes de test permettent un contrôle de qualité fiable et une évaluation des produits. Une teneur élevée en acides gras libres peut nuire à la qualité de l'huile, ce qui est particulièrement important dans l'industrie alimentaire. La mesure de la teneur en acides gras libres est essentielle pour surveiller la dégradation et la fraîcheur de l'huile et garantir le goût et la qualité des aliments transformés.
| Certifié CE | Non |
|---|---|
| Changement de couleur | Acides gras libres - bleu → jaune |
| Contenu | 50 languettes test dans une boîte |
| Dimensions de l'emballage | 38 x 38 x 120 mm |
| Evaluation sur | Pas d'analyse des appareils |
| Graduation | Acides gras libres - 0 · 0,5 · 1 · 2 · 4 · 6 mg KOH/g , Acides gras libres - 0 · 0,25 · 0,5 · 1 · 2 · 3 % |
| Marque | QUANTOFIX |
| Méthode | Acides gras libres - réaction colorée avec indicateur de pH |
| Paramètre | Acides gras libres |
| Plateforme | Languettes test semi-quantitatives |
| Poids brut (emballage inclus) | 30 g |
| Réactif supplémentaire | Non |
| Stabilité (à partir de la production) | 2 An(s) |
| Substances dangereuses | Non |
| Température de stockage | 4–30 °C |