Tiras reactivas semicuantitativas QUANTOFIX Ácidos grasos libres
Tiras reactivas para la determinación semicuantitativa del contenido de ácidos grasos libres (= % de AGL) en aceite o grasa de freír en el intervalo de 0 - 3 % de AGL. Ideal para el análisis rápido y sencillo in situ de diversos aceites y grasas, incluso en aceite caliente. Estas tiras reactivas permiten un control de calidad y una evaluación del producto fiables. Un contenido elevado de ácidos grasos libres puede repercutir negativamente en la calidad del aceite, lo que es especialmente importante en la industria alimentaria. La medición del contenido de ácidos grasos libres es crucial para controlar la degradación y la frescura del aceite y garantizar el sabor y la calidad de los alimentos procesados.
| Analizable con | No se ha realizado ningún análisis del dispositivo |
|---|---|
| Cambio de color | Ácidos grasos libres - azul → amarillo |
| Certificación CE | No |
| Contenido | 50 tiras reactivas en lata |
| Dimensiones del embalaje | 38 x 38 x 120 mm |
| Gradación | Ácidos grasos libres - 0 · 0,5 · 1 · 2 · 4 · 6 mg KOH/g , Ácidos grasos libres - 0 · 0,25 · 0,5 · 1 · 2 · 3 % |
| Marca | QUANTOFIX |
| Método | Ácidos grasos libres - reacción de color con indicador de pH |
| Parameter | Ácidos grasos libres |
| Peso bruto (embalaje incluido) | 30 g / 0.07 lbs |
| Plataforma | Tiras reactivas semicuantitativas |
| Reactivo adicional | No |
| Sustancias peligrosas | No |
| Temperatura de almacenamiento | 4-30 °C |
| Vida útil (desde la producción) | 2 Año(s) |